Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью
Картофельное пюре - это вполне самостоятельное блюдо, а также отличный гарнир к мясу и рыбе. Чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы, предлагаю разнообразить пюре некоторыми добавками. Приступим!
Описание приготовления:
Нежное картофельное пюре с приятной пикантной ноткой, которую придает жареный грецкий орех. Получается очень вкусно и ароматно - обязательно попробуйте! А я расскажу, как такое пюре приготовить.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Картофель — 8-10 Штук
- Яйцо — 1 Штук
- Молоко — 250 Миллилитров
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Грецкие орехи — 50 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Укроп — 1 Пучков
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью""
Отварите картофель до готовности.
Отдельно доведите до кипения молоко.
Грецкие орехи измельчите ножом и обжарьте.
Нарежьте мелко укроп.
Лук мелко нарежьте и обжарьте.
Готовую картошку помните толкушкой. Добавьте сырое яйцо и сливочное масло. Затем перемешивая подливайте горячее молоко, пока пюре не впитает все в себя.
Добавьте обжаренные орехи, укроп и лук. Хорошо перемешайте. Приятного аппетита!