Картофель, запеченный с розмарином и пармезаном - это и замечательный гарнир, и вполне достойное самостоятельное блюдо. Попробуйте - такой вкусной картошки вы не ели :)
Описание приготовления:
Картофель, запеченный с розмарином и пармезаном, впервые я готовила как гарнир к шницелям из свинины. Когда угощала гостей - было даже немного обидно из-за того, что шницели, на которые я потратила куда больше времени и стараний, хвалили гораздо меньше, чем этот простенький гарнир :) Так что, в принципе, картофель с розмарином и пармезаном можно подавать и как самостоятельное блюдо - разойдется на ура, не сомневайтесь.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Зелень / Розмарин
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофелины крупные — 4 Штуки
- Пучок розмарина — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль, перец — - По вкусу
- Пармезан тертый — 100 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Картофель, запеченный с розмарином и пармезаном""
Это наши ингредиенты - для наглядности, так сказать :)
Каждую картофелину моем и разрезаем на четвертинки. Выкладываем на противень.
Туда же кладем измельченные чеснок и розмарин.
Добавляем оливковое масло, соль и перец. Перемешиваем и выпекаем 25 минут при 180 градусах, после чего посыпаем картофель пармезаном и выпекаем еще минут 5-7. Готово!