Картофель с розмарином запекается в духовке. Это блюдо удобно готовить тогда, когда готовим в духовке что-то еще. Картофель с розмарином - ароматный и очень вкусный гарнир, который подойдет ко всему.
Описание приготовления:
Вместо розмарина вы можете использовать любые другие травы на ваш выбор: зеленый лук, тимьян и т.д. Картофель с розмарином – отличная альтернатива привычной картошке.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Зелень / Розмарин
Блюдо: Гарниры
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Картошка — 8-10 Штук
- Оливковое масло — 3-5 Ст. ложек
- Соль и черный молотый перец — - По вкусу
- Розмарин — - По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Картофель с розмарином""
1. Картошку промойте жесткой щеткой. Чистить не надо. Нарежьте четвертинками.
2. Измельчите свежий розмарин. Можно использовать и сушеный, но вкуснее и ароматнее все же блюдо выходит именно со свежим. У меня получается примерно кофейная чашка нарезанного розмарина.
3. В большой миске (можно - закрывающейся) нарезанную картошку смешайте с солью, черным перцем (лучше крупного помола), розмарином. Залейте оливковым маслом. Закройте крышкой миску и потрясите. Можно просто смешать руками. Наша задача в том, чтобы картошка покрылась маслом и специями.
4. В смазанный оливковым маслом противоригарный противень (или на бумагу) выложите картошку. Все, что осталось после нее в миске, выложите сверху.
5. Выпекайте картофель с розмарином в разогретой до 190 градусов духовке в течение 40 минут до мягкости картошки.
6. Готовый картофель с розмарином переложите в посуду, в которой будете подавать на стол.
7. Картофель с розмарином готов! Приятного аппетита!