Для сытного и полезного обеда приготовьте карамелизированную куриную печень. Получится быстрый и необычный рецепт.
Описание приготовления:
Карамелизированную куриную печень легко приготовить в домашних условиях. Из доступных ингредиентов получится прекрасное блюдо для всей семьи.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Печень куриная — 300 Грамм
- Лук репчатый — 100 Грамм
- Сахар — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Карамелизированная куриная печень""
Подготовьте ингредиенты для приготовления карамелизированной куриной печени.
Промойте печень, удалите прожилки и нарежьте средними кусочками.
Лук нарежьте полукольцами.
Разогрейте масло на сковороде, выложите лук и печень, жарьте на среднем огне 3-4 минуты, помешивая.
Всыпьте сахар и соль, перемешайте и доведите печень до карамельного оттенка и аромата. Сахар придаст печени золотистую карамельную корочку. Добавьте черный перец по вкусу и снимите блюдо с огня.
Подавайте карамелизированную куриную печень к столу в горячем виде. Приятного аппетита!