Простий рецепт приготування качки з гарніром із зеленої квасолі і папайя.
Призначення: На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Птах Блюдо
: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Качка - 2 Штуки (грудки)
- Папая - 1 Штука
- Лимон - 1 Штука
- Оливкова олія - 1 Штука
- Спеції до птаха - 1 Штука
- Квасоля - 100 Грам
- Луковиця - 1 Штука (червона)
- Базилік - 1 Штука (свіжий)
- Сичуань - 1 Штука
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Качка з зеленою фасіллю і папайя «»
Інгредієнти:
Нарізання папайю попередньо видалило шкірку та насіння.
Кладемо в миску для мікрохвильовки зелену квасолю, папайя, нарізану цибулю, посипаємо сіллю і перцем. Додаємо Сичуань і 1 чайну ложку оливкової олії. Додаємо 1 чайну ложку лимонного соку. Відкладаємо вбік.
Посипаємо грудки качки перцем і спеціями з кожного боку. Обсмажуємо на середньому вогні протягом 13-15 хвилин.
Періодично перевертаємо. Знімаємо з вогню і даємо трохи постояти.
Нарізаємо прожарену качку на пластини і кладемо на тарілку з салатом. Зверху заправляємо базиліком.
