Легкое овощное блюдо подходит для поста, а также для тех, кто на диете. Вашему вниманию рецепт кабачков жареных с грибами для ужина.
Описание приготовления:
Много времени для приготовления данного блюда не понадобится. Кабачки и грибы готовятся быстро. Для приготовления кабачков жареных с грибами можно еще взять чеснока и петрушки - для аромата. Кстати, чтобы овощи были более хрустящими и с румяной корочкой - запеките их в форме буквально несколько минут. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Кабачок — 2 Штуки
- Шампиньоны — 7-8 Штук
- Лук зеленый — 80 Грамм
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 3
Как приготовить ""Кабачки жареные с грибами""
Почистите грибы и кабачки. Режем кабачки кольцами, грибы тонко.
Также промойте зелень и измельчите.
Залейте кабачки и грибы соусом из масла и соевого соуса и зелени. Оставьте на 10 минут. Разогрейте сковородку, обжарьте сначала на сильном огне, помешивая. Потом убавьте и жарьте минут 5-7.
При желании, можно выложить кабачки и грибы в форму для выпекания. Отправьте в духовку на 15-20 минут. Или просто жарьте до готовности. Наши кабачки жареные с грибами готовы! Подавать можно с овощами или картофелем. Приятного аппетита!