Из кабачков можно приготовить массу вкусностей. Я расскажу вам простейший рецепт приготовления кабачков с колбасой. Они с легкостью заменят вам привычные бутерброды с хлебом!
Описание приготовления:
Кабачки с колбасой очень легко приготовить. Будь то легкий завтрак или ужин на природе, они везде будут актуальными. Подавать можно и холодной и горячей. Простой рецепт кабачков с колбасой, попробуйте!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Кабачок — 1/2 Штуки
- Яйца — 4 Штуки
- Мука — 1 Стакан
- Колбаса — 300 Грамм
- Помидоры — 4 Штуки
- Сыр — 150 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Масло Растительное — 1 Ст. ложка
- Петрушка — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить ""Кабачки с колбасой""
Вымойте кабачок, очистите его от кожуры и семечек. Порежьте кольцами.
Взбейте яйца. Соль и перец добавьте сюда же.
Вываляйте кабачки для начала в яйце, затем в муке. Жарим на сковороде, огонь медленный, крышка закрыта. Обжаривать до образования золотистой корочки с обоих сторон.
Взбиваем еще несколько яиц, солим перчим и добавляем порезанную мелкими кубиками колбасу.
В поджаренный кабачки, в серединку вкладываем начинку, на нее кладем помидорку и сыр. Еще 5 минут жарим.
Готово! Присыпьте сверху петрушкой и угостите ваших близких. Приятного аппетита!