Грузинский салат "Весна"
Весна — это не только яркие цветы, ароматы, но и пора отдыха на свежем воздухе. А это значит — шашлыки и салаты к мясу. Салат "Газапхули" ("Весна") из огурца, кисло-сладкого яблока и свежей зелени.
Описание приготовления:
Салат "Газапхули" простой, легкий, полный витаминов — то, что нужно нам весной. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить грузинский салат "Весна". Ингредиенты можно натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой, кому как нравится. Заправляется салат лимонным соком и оливковым маслом. Приятных вам хлопот на кухне!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Грузинская / Кавказская
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Огурец — 2 Штуки
- Яблоко зеленое — 1 Штука (кисло-сладкое)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лук зеленый — 1 Штука
- Укроп — 1 Пучок
- Сок лимонный — 1 Ст. ложка
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу (белый молотый)
Количество порций: 2
Как приготовить ""Грузинский салат "Весна"""
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи вымойте. Чеснок очистите.
Огурец, яблоко и чеснок натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Яблоко сбрызните лимонным соком. Лук и укроп измельчите.
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте, заправьте оливковым маслом. Приятного аппетита!