Гарбузовий пудинг - це дуже смачний десерт, який подобається дітям і дорослим. Пудинг запікається в духовці, має приємний вершковий присмак і дуже швидко з'їдається:) Спробуйте, самі переконайтеся!
Опис приготування:
Перед вами - простий рецепт приготування гарбузового пудингу. Гарбуз відваріть до м'якості, збийте блендером до стану пюре, додайте сухарі. Потім додайте жовтки та вершкове масло, пізніше акуратно введіть збиті білки. Однорідну масу перемістіть у формочки для запікання, готуйте в духовці 45 хвилин. Подавайте, прикрасивши кремом або цукровою пудрою. Удачі!
Призначення: Для дітей/На десерт/На святковий стіл/Хелловіносновний
інгредієнт:Овочі/гарбуз/Молочні продукти/Вершкове масло
Блюдо: Десерти/ПудінгГеографія
кухні:Англійська/Європейська
Інгредієнти:
- Гарбуз - 400 Грам
- Цукор - 2 Ст. ложки
- Масло вершкове - 2 Ст. ложки
- Кориця молитва - 1/2 Чайних ложки
- Яйця - 3 Штуки
- Сухарі мелені - 2 Ст. ложки
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати «» Гарбузовий пудинг «»
Гарбуз нарізаємо кубиками і варим у великій кількості води до м'якості. Відкидаємо на дуршлаг.
Яєчні білки збийте до стійких піків.
М'який гарбуз пюруємо блендером, додаємо сухарі і ще раз перемішуємо до однорідності.
Тепер додайте жовтки і розм'якшену вершкову олію.
Забийте масу міксером, додайте білки та акуратно перемішайте.
Форми для запікання змащуємо маслом, заповнюємо гарбузовим маслом (до половини). Випікаємо в духовці 45 хвилин, температура 150 градусів.
Подавайте пудинг з цукровою пудрою або кремом. Приємного апетиту!
