Питательные и вкусные фаршированные перцы в бульоне легко приготовить в домашних условиях. Родные точно оценят такое блюдо по достоинству и попросят добавку. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Фаршированные перцы в бульоне - питательное и сытное блюдо. Непременно приготовьте такое блюдо для семейного ужина. Благодаря тому, что овощи тушатся в бульоне, перцы получаются сочными и нежными. Для начинки возьмите любой мясной фарш, рис, лук и морковку.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Болгарский перец / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 400 Грамм
- Рис круглый — 80 Грамм
- Бульон куриный — 700 Грамм
- Лук — 50 Грамм
- Морковка — 50 Грамм
- Фарш мясной — 200 Грамм (любой)
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Фаршированные перцы в бульоне""
Подготовьте ингредиенты для приготовления фаршированных перцев в бульоне.
Сварите круглый рис до полуготовности в подсоленной воде.
Болгарский перец разрежьте вдоль напополам и почистите.
Лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на терке.
Для начинки смешайте мясной фарш, овощи и рис. Добавьте специи по вкусу и перемешайте.
Нафаршируйте перец и сложите его в кастрюлю.
Залейте горячим бульоном и поставьте тушиться под крышкой на медленный огонь.
Через 25-30 минут блюдо готово.
Приятного аппетита!