Такое сытное и питательное блюдо для ужина или обеда подойдет отлично, к тому же, готовится фарш с овощами в духовке довольно быстро и легко, так что не придется долго стоять у плиты после работы.
Описание приготовления:
Не много найдется хозяек, у которых после работы есть силы по несколько часов стоять у плиты, готовя ужин. И если вы к таким не относитесь, тогда я хочу предложить вам этот простой рецепт фарша с овощами в духовке, который я безумно люблю за его быстроту и легкость. Все, что вам нужно здесь сделать — это выложить нарезанные овощи и приправленный фарш на противень и поставить все запекаться. Как видите, все проще простого, и вам понадобится всего минут 40-50, чтобы приготовить такой фарш с овощами в духовке в домашних условиях.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 400 Грамм
- Цукини — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Помидоры — 3-4 Штук
- Баклажан — 1 Штука
- Специи — - По вкусу (перец черный молотый, травы сушеные)
- Соль — - По вкусу
- Масло растительное — 1-2 Ст. ложек (смазать противень)
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Фарш с овощами в духовке""
Для начала мы тщательно промываем овощи, затем нарезаем их на небольшие кубики. В глубокой посуде приправляем овощи любимыми специями, солим их и перемешиваем. Выкладываем овощи на смазанный растительным маслом противень.
Фарш также солим и приправляем специями, делим его на 3-4 части, формируем из фарша лепешки шириной около 0,5 см. и выкладываем их сверху на овощи.
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем все, пока фарш не покроется золотистой корочкой. После этого достаем противень, перемешиваем овощи с фаршем и ставим блюдо запекаться еще на 30-40 минут. Как только овощи станут мягкими, блюдо можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!