Цей приголомшливо простий рецепт дріжджових оладій на простокваші мені підказала свого часу подруга, яка любить усілякі рецепти народної кухні. Виявилося, що з простоквашею дуже смачно виходить!
Опис приготування:
Цей рецепт приготування дріжджових оладій на простокваші вам обов'язково припаде до душі. Це хороший спосіб порадувати своїх домочадців смачним сніданком на вихідних. Або ж можна зробити їх не солодкими, а солоними, і подавати в якості легкої вечері з овочами, сиром або соліньми!
Призначення: На обід/На швидку Основний
інгредієнт: Молочні продукти/Простокваша/Тесто/Дріжджове тісто/Дріжджі/Сухі дріжджі Блюдо
:Випічка/Олад
Географія кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Простокваша - 2 Стакана
- Дріжджі сухі - 2 Чайних ложки
- Сода - 1/3 Чайних ложки
- Вода тепла - 0.5 Стакана
- Цукор - 1.5 Ст. ложки
- Борошно - 7-8 Ст. ложок (скільки візьме)
Кількість порцій: 4-5
Як приготувати «» Дріжджові оладки на простокваші «»
1. Простоквашу трохи нагріємо, розчинимо в ній соду. Чекаємо, щоб пішла реакція. Воду теж гріємо, розводимо дріжджі з цукром. Потім з'єднаємо дві сміші, що булькають, додамо борошно. Вимішаємо приблизно ось таке тісто.
2. Приблизно через тридцять хвилин тісто вже підніметься мало не вдвічі - додатково перемішувати не треба, просто зачерпуємо акуратно ложкою, і смажимо з двох сторін на розпеченій сковороді.
3. Поки будете смажити, вони будуть ще більше підніматися - словом, ось такі об'ємні вийдуть красені! Приємного апетиту!
