Многие из нас хотя бы раз пробовали это картофельное блюдо. Оно очень популярно в семьях, особенно там, где есть дети, ведь они просто обожают драники. Для Великого поста можно приготовить их без яиц.
Описание приготовления:
Если вас заинтересовал вопрос, как приготовить драники картофельные постные, то в этом рецепте вы найдете на него ответ. Это очень простое, но вкусное и сытное блюдо. Чтобы драники не были такими жирными, после готовки выложите их на бумажное полотенце и дайте лишнему маслу стечь.
Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 8 Штук
- Мука — 2 Ст. ложки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
Количество порций: 12
Как приготовить ""Драники картофельные постные""
Картофель вымойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Также натрите на терке репчатый лук, смешайте его с картофелем. Посолите и поперчите смесь.
Понемногу введите в луково-картофельную смесь просеянную муку. Перемешайте так, чтобы не осталось ни единого комочка.
Сформируйте из теста лепешки, жарьте их в большом количестве рафинированного подсолнечного масла на раскаленной сковороде до образования золотистой корочки. Обжарить драники нужно с обеих сторон.