Рецепт домашних колбасок из фарша должен понравиться любителям мясных закусок к пиву или просто вкусных домашних мясных блюд!
Описание приготовления:
Для приготовления домашних колбасок можно брать любой готовый фарш, а можно его и самостоятельно приготовить, ведь это совсем несложно. В этот раз я делала колбаски из куриного фарша. Можете делать и из свиного или говяжьего.
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 800 Грамм
- Сливки — 100 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Специи — - По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить ""Домашние колбаски из фарша""
Добавить в фарш сливки, яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешать.
Пищевую пленку режем прямоугольниками, выкладываем в середину каждого кусочка фарш.
Плотно утрамбуйте мясо, завяжите, смотрите, чтобы воздуха не было.
Из этого количества продуктов получается 11-12 домашних сосисок.
В кастрюле вскипятите воду. Опустите в нее сосиски и варите 10-15 минут.
Готовые сосиски выньте шумовкой из кастрюльки с водой и аккуратно снимите плёнку. В сковороде растопите сливочное масло, выложите сосиски и обжарьте их до золотистого цвета.
Готовые домашние колбаски из фарша можете подавать с овощами, макаронами или с картошкой. Приятного аппетита!