Где-то 2 раза в неделю я пеку для своих любимых какие-нибудь вкусняшки. В основном это булочки или пироги. Поэтому подобных рецептов я знаю довольно много, но все равно пробую постоянно новые.
Описание приготовления:
На этот раз я описала для вас, как приготовить булочки со сгущенкой вареной. Это прекрасная сладкая выпечка , которая готовится на дрожжах. Она порадует всю вашу семью, гарантирую! Очень удачно начинка сочетается с воздушным тестом. Только не забудьте о том, что тесту надо будет настояться, поэтому можете замесить его заранее.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука — 600 Грамм
- Дрожжи быстрорастворимые — 5 Грамм
- Сахар — 5 Грамм
- Вода тёплая — 190 Миллилитров
- Растительное масло — 15 Миллилитров
- Сгущённое варёное молоко — 150 Миллилитров
- Яйцо — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Булочки со сгущенкой вареной""
Воду соедините с солью, сахаром и дрожжами. Перемешайте и оставьте минут на 15. Потом смешайте жидкость со стаканом муки. Оставьте все на 35 минут. Затем добавьте одно яйцо, оставшуюся муку и масло. Замешайте тесто. Оставьте его на час настаиваться под плёнкой в комнате.
После этого обомните тесто. Раскатайте его в колбаску и нарежьте на части. Каждую раскатайте в лепёшку.
В каждую лепёшку положите по столовой ложке сгущёнки. Сформируйте из теста булочки. Оставьте их на противне на 35 минут.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Булочки смажьте взбитым яйцом.
Запекайте булочки в течение 30 минут. Приятного чаепития!