Выращивание и уход за пекинской капустой в открытом грунте и теплице

Каждый огородник, независимо от умений работать на земле, способен выращивать пекинскую капусту. Овощ нетребователен в уходе, хорошо и быстро растет, давая человеку возможность получить урожай дважды за сезон. Хранится капуста долго, но имеет три минуса — слизни, крестоцветная блошка и стрелкование. Пекинская капуста растет в открытом грунте и теплице, от выбора способа выращивания зависит дальнейший уход.

Что следует учитывать при посадке капусты

Успешный результат выращивания овоща зависит от многих факторов. Это погодные условия, выбранный сорт капусты и сроки посева. Каждый сорт имеет свои особенности, что необходимо учитывать в той или иной местности.

Выбор сорта

Поскольку страна имеет «капризный» климат, которому свойственно меняться, необходимо тщательно подбирать сорт культуры. Овощ должен стойко переносить перепады температур, и это не должно влиять на уровень урожайности.

Некоторые сорта пекинской капусты употребляются в свежем виде. Также есть виды, предназначенные для зимнего хранения. Капусту с непродолжительной лежкостью выращивают для приготовления свежих салатов.

Оптимальные условия для выращивания

Идеальный температурный режим для выращивания пекинской капусты +15-+20 градусов. Овощ негативно реагирует на резкую смену погодных условий. Слишком низкие или высокие температуры влияют не только на внешний вид культуры, но также и на урожай.

Сроки посева для разных регионов

Овощеводы со стажем знают один важный секрет выращивания пекинки. Чтобы с ней не возникало проблем во время роста, а урожай был хорошим, ее необходимо сажать вовремя. Длинный световой день гарантирует появление цветка, и соответственно семян. Сроки посева первой порции культуры припадают на середину весны, а второй — на осень.

Какой способ выращивания выбрать: плюсы и минусы

Пекинка выращивается двумя способами:

• прямой посев семян в грунт;
• при помощи рассады.

Первый метод подходит жителям южных регионов. Второй больше подойдет для центральных регионов и мест с более прохладным климатом. Рассада выращивается в помещении, а после этого переносится в открытый грунт.

Разведение рассадой

Плюсы метода:

• крепкие всходы;
• возможность получения раннего урожая.

Из минусов выделяют количество времени, которое необходимо потратить на высевание рассады, ее уход и пересадку.

Семенами

Капуста может вырасти даже из семян. Для этого нет необходимости возиться с рассадой. И этот момент считается главным плюсом. Если пекинка выращивается в домашних условиях на земельном участке, рекомендуется приобрести сорта, устойчивые к появлению стрелок. Минусы способа:

• всходов придется ждать намного дольше в отличие от высадки в торфяные стаканчики;
• требует тщательного ухода.

Если не укрывать посевы, холод может уничтожить саженцы. Чтобы правильно вырастить капусту в условиях открытого грунта, приходится придерживаться особых правил. Пекинка — овощная культура, которая легко выращивается дома.

Особенности посадки культуры

Пекинская капуста, как и другие овощные культуры, имеет свои особенности. Их необходимо учитывать при посадке. От следования агротехническим правилам зависит дальнейший рост овоща.

Подготовка семян к посадке

Как правило, начинающие овощеводы высеивают посадочный материал без предварительной подготовки. Но есть небольшой секрет, который поможет взойти семенам быстрее. Для этого перед тем как посеять их в грунт, они должны пройти процедуру замачивания.

В качестве раствора подойдет любая жидкость, так называемый регулятор роста. Единственное требование — выбирать только качественный продукт. Это может быть «Эпин», «Гетероауксин» или другие.

Сроки посадки и высева капусты

Этот момент зависит от того, какой метод высадки был выбран. Сорта для длительного хранения и употребления в свежем виде после созревания имеют свои сроки посадки семян.

В открытом грунте

Люди высевают пекинку на специально отведенном месте на огороде возле дома. Также капусту активно выращивают на даче. В незащищенную почву высевают семена начиная с конца апреля и продолжается период до конца мая. Вторая волна припадает на конец июля — начало августа.

В теплице

С целью получения раннего урожая рекомендуется выращивать капусту в тепличных условиях. Отличный вариант — помещения из поликарбоната. Посев семян в емкости проводится в первых числах апреля. Как правило, посадочный материал закладывается в грунт за месяц до высадки на постоянное место.

Готовим грунт для посева

Емкости заполняют специальной почвенной смесью. Грунт для посадки состоит из речного песка, дерновой земли и перегнившей органики. Перечисленные компоненты берутся в одинаковых частях. Также в состав добавляется древесная зола.

Технология посева семян на рассаду

Ящики заполняются почвой, после чего слегка увлажняются землей. Пальцами или любым другими предметом делается углубление на 1-1,5 см и не больше. В ямки вкладываются семена и присыпаются почвой. После этого горшочки переносят в помещение с температурой не выше +22 градусов.

Как пересадить и ухаживать за рассадой в открытом грунте

Техника высаживания рассады в открытый грунт не подразумевает каких-то сложностей. Все, что требуется от человека — это соблюдать аккуратность и следить за тем, чтобы растение не было повреждено во время высадки на дачных участках.

Когда пересаживать

Через 25-30 дней молодой росток можно пересаживать на грядку, примерно столько растет рассада после закладки семенного материала в землю. Как правило, за это время на ростках появляется от 4 до 5 настоящих листиков. Если человек планирует употреблять овощ в пищу после сбора, пересадка осуществляется в начале мая.

Выращивая капусту с целью длительного осеннего и зимнего хранения, пересадку проводят в летнее время. Мероприятие проводится в июле.

Если на улице холодная погода продолжается, с пересадкой лучше повременить. Холод способствует появлению стрелок у культуры.

Пикирование

Пекинка капризничает во время пикирования. После процедуры она медленно приживается, иммунная система ослабевает, и растение может заболеть. Опытные овощеводы советуют избегать процедуры пикирования.

Для этого семена рекомендуется выращивать в торфяных стаканчиках. Молодые ростки можно высаживать в почву вместе со стаканчиками. Это не повредит корневой системе, а сами емкости быстро разлагаются.

Как разместить посадки на участке

Расстояние между кустиками капусты не должно превышать 30-45 см. Пекинская капуста имеет нижние листья. Вырастая длинными, они нуждаются в дополнительном пространстве.

Поливы и подкормки

Пекинка любит влагу, как и любой другой вид капусты. Ее обильно поливают теплой водой не чаще 1 раза в неделю. Как только после пересадки на постоянное место проходит 14 дней, растение готово к процедуре подкормки.

В качестве удобрений используется:

• травяной настой;
• куриный помет;
• настойка коровяка.

Под каждый куст выливают по 1 л удобрения в жидком виде. Процедура подкормки проводится трижды при посадке капусты весной, при летней высадке — дважды. Раствор борной кислоты способствует образованию завязей.

Окучивание

Капуста не нуждается в подобной процедуре. С грядки регулярно удаляются сорные растения. Вместе с этим вокруг кустов рыхлят почву.

Болезни и вредители: защита и профилактика

Капуста чаще всего страдает от нашествия слизней и крестоцветной блошки. Овощ чаще всего употребляется в чистом виде, поэтому огородники отдают предпочтение народным методам борьбы с вредителями. Методы избавления от крестоцветной блошки:

1. Посадки с капустой укрывают нетканым полотном.
2. Важно не допускать появления насекомого на грядках.
3. Почва присыпается золой.
4. Мошки встречаются исключительно в летнее время. Поэтому чтобы избежать встречи с ней, соблюдают режим посадки.

Капусту не высаживают после редиса и других культур, входящих в группу крестоцветных. Овощ высаживают близко к огурцам и томатам. При необходимости посадки опрыскиваются специализированными препаратами. Но это делается в том случае, если другие методы борьбы не дали должных результатов.

Избавляемся от слизней

Поедая капусту и оставляя после себя слизкий след на сочной зелени, также наносят немалый вред растению. Слизни едят листики только в темное время суток. Утром человек выходит на огород и видит дырки на листиках. Насекомое прячется, а садовод теряется в догадках, кто такое мог сделать.

От слизней можно избавиться несколькими способами. Самый простой и доступный всем — покрытие почвы дощечками из любого прочного материала. После ночного поедания капусты слизни спрячутся с обратной стороны укрытия, а огороднику останется только собрать их утром и убрать подальше от посадок.

От слизней можно избавиться при помощи зеленки или смеси из древесной золы и острого перца. Зеленку добавляют в воду и раствором опрыскивают земельный участок. Почва также покрывается сухой смесью из перца и древесной золы.

Борьба с сорняками: гербициды и народные средства

Чтобы капустным посадкам не мешали сорняки, от них избавляются при помощи мульчирования. Нежелательные растения удаляются с грядки после дождя. Благодаря влаге сорняки выдергиваются из земли, и при этом части корневой системы не остаются в земле. Что касается специальных