Морква - дуже корисний коренеплод, в якому міститься маса вітамінів, мікроелементів, антиоксидантів, кислот, життєво важливих для хорошого функціонування організму. Вирощувати цю рослину можна з успіхом і в домашніх умовах, вибравши для цього сорти, що дають некрупні плоди. Такі коренеплоди називають бебі-моркву.
Хімічний склад
Цей овоч містить такий же набір вітамінів і мікроелементів, як і морква звичайного розміру, а саме:
- вітаміни: А, В, С, Е;
- мінерали: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, мідь, марганець.
Бета-каротин міститься у великій кількості, в 100 г продукту кількість його перевершує добову потребу дорослого в більш, ніж 2 рази.
Важливо те, що при приготуванні моркви, її корисні властивості не тільки не губляться, а й примножуються. Найкраще засвоєння відбувається в поєднанні коренеплоду з жирами, наприклад, з будь-якою рослинною олією або сметаною.
Найбільш популярні сорти міні-моркви для вирощування будинку
Серед сортів бебі-моркви для вирощування на підвіконні найбільш відповідні наступні
Рондо
Гібридний сорт. Дає дрібні плоди округлої форми до 5 см у довжину. Є стійким до розтріскування.
Марлінка
Яскравий, соковитий, м'який коренеплод. Довжина плоду - близько 10 см, середня вага - 130 м. Сорт є середньеранньою.
Каротель
Коренеплод форми конуса довжиною до 15 см, вагою - до 150 г. Сорт середньоспілий, володіє хорошою транспортабельністю, не дає стрілок.
Хібінська парникова
Сорт дає округлі дрібні плоди до 30 г вагою. Є скороспілим і високоврожайним.
Полярна журавлина
Володіє формою плоду, зовні схожою на плоди редису. Сорт є скороспілим і морозостійким. Має відмінні смакові якості.
Необхідні умови для вирощування
Для висадки необхідно брати купівельний ґрунт, оскільки земля з городу може містити комах, збудників хвороб, насіння сорної трави. Ґрунт повинен бути пухким і добре дренованим.
Ємності можна брати будь-які. Головна умова - наявність достатнього простору. Якщо використовується невеликий горщик, то при проростанні слід залишити один паросток, найбільш міцний. Якщо ж використовуються місткі ємності, після проростання слід прорідити сіянці. Контейнери необхідні глибокі, до 20 см.
Полив повинен проводитися частіше, ніж для городніх сортів. Тут на допомогу може прийти мульча, яка сприятиме утриманню вологи в ґрунті і перешкоджати зростанню сорної трави. Воду бажано брати відстійну. Подобається моркві регулярне розпушування.
Необхідно вносити азовмісні добрива в невеликих кількостях.
Коли сіянці досягнуть 5 см у висоту, їх слід прорідити, щоб між рослинами залишилися проміжки не менше, ніж 2 см.
Ємності з коренеплодами слід захищати від прямих сонячних променів, також, як і від високої температури повітря. Якщо температура піднялася вище + 20 ° С, то моркву потрібно обприскувати. Якщо ж навпаки - занадто холодно, то контейнери необхідно укрити харчовою плівкою.
Перший урожай можна чекати приблизно через 70 днів після засівання насіння. Також вирощування міні-моркви вдома зручне тим, що відразу ж після збору врожаю можна сіяти нову партію. Однак більше трьох разів висаджувати в той же ґрунт рослини не рекомендується.
Посадка моркви вдома - чудова можливість порадувати себе і свою сім'ю смачними і корисними овочами, вирощеними власноруч.
Читайте також на цю тему:Дивитися все Як виростити моркву на піщаному ґрунті
4
Як виростити моркву на піщаному ґрунті Особливості обрізки морквяної ботви
