У цього гібридного сорту винограду багато назв. Родом з Болгарії, у нас він відомий як Феномен або Августин. Можна зустріти і номерну назву - V 25/20. Його батьки - сорти Віллар-блан і Плевен, тому іноді його називають Плевен стійкий. Від Плевена він взяв стійкість до захворювань, а Віллар блан подарував стійкість до несприятливих умов.
Увага! Незважаючи на південне походження, виноград Августин цілком підходить для вирощування в умовах середньої смуги і навіть Сибіру.
Характеристика сорту
Щоб дізнатися, чим він добрий, докладніше вивчимо опис сорту винограду Августин.
- це їдальня форма винограду;
- має чималу гроздь вагою до 800 г, а при хорошому догляді і набагато більше;
- гроздь рихлувата, помірно щільна, іноді з крилом. Така будова гроздей сприяє їх провітрювання, а, значить, зменшує ймовірність захворювань. Грозді не схильні до горошіння, ягоди мають однаковий розмір;
- вага ягоди середня - до 8 г, в середній смузі і Сибіру такі ягоди можна назвати і великими. Кісточок у них до 6 штук, шкіряка не жорстка, легко з'їдається;
- ягода подовжено-овальної форми і красивого бурштиново-жовтого кольору, має приємний аромат, накопичує чимало цукру за будь-якої погоди - до 20%, ягоди добре транспортуються, не втрачаючи при цьому товарних якостей;
- смак біля ягід простий, але гармонійний без мускатного відтінку;
- червоно-коричнева лоза має велику силу росту, тому можливе використання її в альтанковій культурі. Лист красивий майже не розсічений, форма його близька до круглої;
- Августин схильний до перевантаження врожаєм, тому кількість кистей потрібно нормувати, залишаючи не більше однієї на втечу;
- витримує морози до -24 градусів, але не довгий час, тому без укриття на зиму його краще не залишати;
- дозріває виноград Августин в ранні терміни, від цвітіння до дозрівання має пройти від 115 до 120 днів, отже, при ранньому настанні тепла навесні його можна збирати вже в серпні;
- пензлі можуть чекати збору після дозрівання до 2 тижнів, не втрачаючи своїх споживчих якостей.
Виноградарі часто називають сорт винограду Августин «робочою конячкою». І недарма. Невибагливість, стійкість до основних хвороб винограду і просто приголомшлива врожайність (в умовах приватних господарств - до 60 кг з куща) роблять цей сорт бажаним гостем на будь-якому винограднику. А якщо додати до цього приємний смак солодких ягід, хороше визрівання лози, відмінну приживлюваність саджанців і прекрасне вкорінення черенків, зрозуміло, що конкурентів у нього буде мало.
Характеристика і опис сорту винограду Августин були б неповними, якщо не згадати про його недоліки:
- при тривалій високій вологості ягоди здатні розтріскуватися;
- кісточки в ягодах досить великі;
- оскільки сорт їдальень, для виготовлення плодово-ягідного вина він не дуже підходить;
- більше 15 днів тримати грозді на кущах не рекомендується, інакше ягоди почнуть обсипатися.
Ці недоліки не заважають виноградарям з успіхом вирощувати сорт винограду Августин на виноградниках, що знаходяться в далеко не південних умовах, відгуки їх про цей сорт найкращі.
Щоб мати повне уявлення про Августина, подивимося на його фото.
Щоб Феномен показав все, на що він здатний, потрібно його правильно посадити, вчасно обрізати і прищипнути, удобрити, словом, дотримуватися всіх необхідних правил агротехніки. Розгляньмо все по порядку.
Розмноження
Для нього підійде будь-який спосіб. Якщо хочете швидше отримати урожай - купіть вже готовий дворічний саджанець винограду Августин.
Попередження! Купувати саджанці слід у перевірених розплідниках.
Чореньки від однорічних втечі можна вкоренити або прищепити на обраний підвій. Цей спосіб досить дешевий і при наявності досвіду нескладний.
При масовому черенкуванні та вкоріненні черенків краще використовувати спеціальний чернятко з підігрівом у нижній частині.
Можна посіяти насіння винограду після двомісячної стратифікації. Найкращі терміни для посіву в середній смузі - перша декада червня.
Увага! Виноград, розмножений таким способом, починає плодоносити на 4-5 рік.
Сіянці, отримані з кісточок, краще пристосовані до навколишніх умов, але найчастіше не повторюють батьківських якостей.
Якщо у вас вже є один куст Феномена, і ви хочете його розмножити - це легко зробити, прикопавши навесні бічну втечу. Вже до наступної весни він буде готовий до самостійної вегетації.
Посадка
Виноград Августин любить досить родючі і вологі ґрунти. Ділянка повинна освітлюватися сонцем протягом усього дня, навіть невелике затінення позначиться як на врожайності, так і на термінах дозрівання.
Порада! У середній смузі та Сибіру краще весняна посадка винограду, щоб саджанці встигли зміцніти за літо.
У винограді харчування здійснюється за допомогою п'яточного коріння, росяне поверхневе коріння також важливе, але в суворі зими воно легко може загинути, тому ями для винограду повинні бути не менше 80 см глибиною. Захоплюватися добривами сильно не варто. Достатньо двох відер родючого грунту, змішаного з 300 грамами суперфосфату і стільки ж калійної солі.
Попередження! Не забудьте насипати на дно ями шар дренажу, наприклад, щебеню товщиною 10 см.
Якщо висаджується саджанець, заглиблювати кореневу шийку не можна, вкорінене чорняво краще посадити глибше, щоб п'яточне коріння було недоступне морозам.
При посадці прикопайте поруч з кущиком відрізок труби з азбесту невеликого діаметра - через неї зручно підгодовувати виноград за умови, що вона буде прикопана досить глибоко.
Посаджену рослину потрібно полити і робити це щотижня, поки вона не приживеться, особливо в суху погоду.
Підживлення
У перший рік винограду Августин вистачає харчування, яке він отримав при посадці. Тільки восени куст слід у підстави присипати шаром перегну товщиною 20 см. Призначення такої процедури двояке: це і гарне утеплення для коріння взимку, і підживлення, яке починає діяти вже ранньою весною.
У подальшому виноград Августин підгодовують три рази за сезон: навесні з превалюванням азоту, за пару тижнів до цвітіння з переважанням суперфосфату і з початком дозрівання ягід - тільки калійним і фосфорним добривом. Норми внесення завжди вказані на упаковці з добривами. Виноград Августин вдячно відгукується на позакореневі підживлення комплексними добривами з мікроелементами.
Полив.
Виноград сорту Августин досить терпимий до посухи, але поливів все ж потребує, особливо якщо давно не було дощів. Норми поливу залежать від віку куща і типу ґрунту. Найбільша потреба у вологі біля винограду в період весняного росту і цвітіння.
Формування куща
Без цієї процедури можна отримати величезну кількість втечі і мізерний урожай. Щоб цього не сталося, потрібно дотримуватися правил формування на всіх етапах вегетації винограду.
У перший рік після посадки кущики не формують, щоб вони наростили достатньо втечі для перезимівлі.
Надалі куст формують за обраною схемою з урахуванням, що лозу Августина потрібно обрізати восени, зберігаючи від 6 до 12 очок. Їх кількість залежить від обраної схеми формування.
Попередження! Досвідчені виноградарі не радять обрізати куст винограду навесні без крайньої потреби, лоза може просто закінчитися соком і загинути.
Влітку формування зводиться до прищипки пасинків. Оскільки виноград сорту Феномен багатий урожаєм, над кожним пензлем слід залишити 5-6 листя. Пасинки другого порядку краще видалити, щоб не загущати куст. Наприкінці літа виконується карбування втечі, тобто прищипка їх верхівок для кращого визрівання лози.
До обрізки винограду слід підходити творчо, враховуючи особливості кожного куща.
Укриття кущів винограду на зиму
Там, де зими бувають морозними без цього прийому не обійтися. Способів укриття існує чимало, кожен виноградар вибирає для себе найзручніший і результативний. Важливо, щоб під укриттям було не тільки тепло, а й сухо, тоді виноград не випріє.
Виноград сорту Августин - відмінний вибір для тих, хто ще тільки починає займатися таким захоплюючим заняттям, як виноградарство, тому що у досвідчених виноградарів хоча б один кущик цього прекрасного сорту вже є.
Відгуки
Віктор, 32 роки, м. Рудня
Давно хотів займатися виноградарством, читав літературу, але боявся, що в нашому кліматі успіхів у цій справі не буде. На форумі виноградарів порадили почати з Августина. Посадив і не прогадав - через рік вже спробував перші ягоди. Цього року посаджу й інші сорти.
Михайло, 40 років, м. Невель
Клімат у нас досить суворий, зима може бути і малосніжною, а іноді і зовсім без снігу вдарять сильні морози. Підбирав для свого виноградника стійкі до морозів сорти, але тільки ягоди були у них дрібні. Посадив Августин, і хоч довелося його вкривати, але ягоди виявилися великими і солодкими. Дуже задоволений.
