При сушці овочі та фрукти не втрачають своєї структури, через що є популярним ласощем. Але сам процес приготування забирає багато часу. На радість, його можна спростити, і все що буде потрібно - придбати професійну сушарку. Саме тому ми вирішили розповісти про те, які овочі та фрукти призначені для сушіння в даних агрегатах.
Які фрукти можна сушити в сушарці для овочів
- Цитрусові;
- Виноград;
- Яблука;
- Клюква;
- Рябіна;
- Груші;
- Ананаси;
- Банани;
- Ківі;
- Персики.
Що можна сушити в сушарці для овочів? Крім того, у представлених пристроях можна висушити всі різновиди ягід, тим самим приготувавши смачне ласощі для всієї родини.
Які овочі можна сушити в сушарці
- Морква;
- Свікла;
- Помідори;
- Капуста;
- Морква.
Також у приладах без зусиль вийде висушити куплені або власноруч зібрані гриби, горіхи, хліб і злаки. Гарно прилад підійде для сушіння прянощів або лікарських трав.
Як правильно сушити овочі та фрукти
Перед закладкою в прилад, овочі та фрукти потрібно якісно промити в проточній воді, а потім видалити шкірку і розрізати на невеликі дольки, товщиною близько 5 мм. Винятком стануть лише заготовки, призначені для приготування борщу або різноманітних супів. У такій ситуації потрібно натерти моркву або буряка на великій тірці, а картоплю або капусту нарізати звичайною соломкою. Цибуля шинкується дрібними шматочками, а часник, навпаки, - великими кубиками.
Після потрібно розмістити плоди в сушарку, попередньо простеливши яруси х/б тканиною. В інших ситуаціях овочі та фрукти можуть просто провалитися на нижній ярус. В один підхід можна висушити кілька різновидів плодів. Але все ж рекомендується сушити фрукти і овочі окремо, оскільки їм для повного приготування потрібен різний час.
Крім того, потрібно дотримуватися і рекомендацій щодо правильного зберігання приготованих плодів. Так, приготований представленим способом урожай рекомендується зберігати в банках, накритих кришками. У такій ситуації фрукти, овочі або зелень не будуть вбирати в себе сторонні запахи і вологу, а відповідно збережуть презентабельний зовнішній вигляд і неймовірний смак. А самі банки можна розмістити, наприклад, в коморі або погребі!
