Описание и характеристика винограда сорта Оригинал, посадка и уход
О полезных свойствах винограда человечеству известно издавна. Виноград сорта Оригинал адаптирован к условиям выращивания в южных широтах и умеренном климате, поэтому заслуженно любим садоводами и огородниками. Ягоды укрепляют иммунитет, нормализуют работу сердца, сосудов и желудочно-кишечного тракта. Также, плоды помогают при стрессах, бессоннице и депрессиях, обогащают организм аминокислотами и антиоксидантами, веществами, защищающими от онкологии.
- История селекции
- Описание и особенности
- Куст
- Гроздь
- Ягоды
- Важно! К плодоножке ягоды крепятся плохо, при длительной транспортировке осыпаются.
- Разновидности
- Черный
- Белый
- Розовый
- Характеристика сорта
- Морозоустойчивость
- Засухоустойчивость
- Урожайность и плодоношение
- Важно! Обильные осадки и повышенная влажность негативно сказываются на качестве и количестве урожая.
- Области применения ягод
- Устойчивость к болезням
- Преимущества и недостатки сорта
- Как правильно сажать
- Рекомендации по выбору сроков
- Выбор и подготовка участка
- Важно! В каждую посадочную ямку вбивают опорный колышек, к которому подвязывают саженцы.
- Как выбрать и подготовить посадочный материал
- Схема посадки
- Правила ухода
- Режим полива
- Подкормка
- Обрезка
- Защита от птиц и насекомых
- Подготовка к зиме
К сожалению не каждый сорт плодовой культуры адаптирован для выращивания в условиях средней полосы. Но ежегодно, селекционеры радуют садоводов и фермеров новыми сортами винограда с повышенными характеристиками устойчивости к морозам и болезням.
История селекции
Столовый виноград сорта Оригинал был разработан украинскими селекционерами, в одесском научно-исследовательском институте виноделия и виноградарства. Работы по выведению сорта начались в далеком 1970 году. Для скрещивания использовались виноград Датье де Сан-Валье и сорт Дамасская роза.
От родительских сортов виноград Оригинал получил устойчивость к низким температурам, природный иммунитет к основным болезням, уникальную форму плодов и тонизирующий вкус ягод.
В государственный реестр плодовых культур сорт внесли после испытаний в 2009 году.
Описание и особенности
Особенности винограда Оригинал нельзя описать однозначно, ведь сорт имеет несколько разновидностей, отличающихся как цветом, так и вкусовыми качествами ягод.
Куст
Кусты у гибридной плодовой культуры высокие и раскидистые, взрослые растения достигают высоты 3 м. Форма листовых пластин характерная для плодовой культуры, ярко-зеленых оттенков. В процессе роста кустарник выдает множество пасынков, которые необходимо регулировать.
Гроздь
На мощных плодоносных побегах вызревают большие гроздья конической или цилиндрической формы. Вес созревшей виноградной грозди от 600 г до 2 кг. На каждой лозе может вызревать до 6 виноградных гроздей с крупными ягодами.
Ягоды
Цвет ягод зависит от разновидности винограда Оригинал. Созревшие плоды крупные, массой от 6 до 12 г, грушевидной формы, с тонкой, прочной кожицей и сочной сладкой мякотью. В каждой ягоде по 2-3 маленьких косточки.
Содержание сахаров до 21%, кислот от 5 до 7 г/л.
По оценке экспертов, вкусовые качества ягод оценены на 8,8 баллов по 10-и бальной шкале.
Важно! К плодоножке ягоды крепятся плохо, при длительной транспортировке осыпаются.
Разновидности
Существует несколько сортовых разновидностей винограда Оригинал, отличающихся цветом и вкусом ягод.
Черный
Черный виноград сорта Оригинал отличается темно-синими ягодами и гроздьями чуть меньшего размера. Разновидность сорта более подвержена поражениям болезней и вредителей.
Белый
Белая разновидность сорта отличается по вкусу небольшой кислинкой, крупными ягодами бело-желтого оттенка и большими гроздями в форме конуса.
Розовый
Розовый сорт винограда имеет самый привлекательный товарный вид и сладкий вкус. Гроздья большие, конической или цилиндрической формы, с крупными, розовыми ягодами.
Важно! На содержание сахара и кислот в винограде Оригинал влияют климатические и погодные условия региона произрастания. Чем больше солнца и тепла получит плодовая культура, тем слаще и вкуснее созревают ягоды.
Характеристика сорта
Благодаря работе селекционеров, виноград сорта Оригинал получил только лучшие свойства и характеристики, свойственные плодовой культуре.
Морозоустойчивость
Выведенный в южном регионе сорт винограда легко справляется с морозами до -24 градуса. Но перед зимовкой, ягодные кустики рекомендуют дополнительно утеплять, особенно в условиях умеренного и холодного климата, в противном случае плодовые почки вымерзают.
Засухоустойчивость
Непродолжительная засуха не может навредить растению, повлиять на урожайность и вкус ягод.
Но поливы гибридному винограду необходимы, особенно после жаркого, засушливого периода.
Урожайность и плодоношение
Плодоношение наступает на 3-4 год роста кустарника в открытом грунте. Сроки созревания ягод разнятся, и зависят от условий выращивания и климатических особенностей региона культивирования винограда.
По заявленным характеристикам, полное созревание плодов наступает на 135-145 день после начала вегетативного периода.
В южных регионах урожай получают в середине августа, в средней полосе ягоды созревают не раньше сентября.
Урожайность у сорта высокая. При правильном и своевременном уходе, с одного виноградного куста получают от 30 до 100 кг спелых, вкусных и полезных ягод.
Важно! Обильные осадки и повышенная влажность негативно сказываются на качестве и количестве урожая.
Области применения ягод
Виноград Оригинал признан столовым сорта плодовой культуры. Ягоды рекомендовано употреблять в свежем и переработанном виде.
Плоды консервируют, сушат, замораживают. Также, из ягод готовят полезные соки, нектары, компоты и варенье. В кулинарии виноград используется для приготовления соусов, десертов, выпечки, домашних вин и ликеров.
Косточки плодов содержат уникальные вещества, использующиеся в производстве косметических средств.
Устойчивость к болезням
Природный иммунитет у винограда сорта Оригинал проявляется в зависимости от разновидности.
Если розовая и белая сортовая разновидность винограда редко поражается болезнями и вредителями, то черный представитель плодовой культуры часто становится легкой добычей для ос и грибковых поражений.
Преимущества и недостатки сорта
Перед выращиванием гибридной культуры, необходимо знакомиться с достоинствами недостатками сорта.
Достоинства:
- Высокие показатели урожайности.
- Быстрый рост кустарника и вызревание лозы.
- Устойчивость к морозам и засухе.
- Повышенный природный иммунитет к болезням и вредителям.
- Возможность длительного хранения поспевших ягод.
- Отличные декоративные свойства растения.
Взрослыми кустами винограда Оригинал декорируют арки, беседки и строения на приусадебных участках.
Недостатки:
- Осыпание поспевших ягод.
- Формирование гроздей на однолетних пасынках значительно уменьшает урожайность плодовой культуры.
- Затяжные дожди и повышенная влажность негативно сказываются на плодоношении и урожайности.
- Если в момент цветения винограда шли дожди, то ягоды созревают мелкие и безвкусные.
Важно! Из-за слабого крепления ягод к плодоножке, при длительной транспортировке плоды полностью осыпаются с гроздей.
Как правильно сажать
От правильно выбранного для высадки винограда места, состава почвы и соблюдения сроков посадки, зависит здоровье плодовых кустиков и будущая урожайность.
Рекомендации по выбору сроков
Посадочные работы проводят весной или осенью. Осеннюю высадку саженцев проводят после сбора урожая ягод, за 5-6 недель до наступления холодов.
Весной виноград сажают, как только почва прогреется до +15 градусов. Саженцы за лето укоренятся, подрастут и окрепнут.
Выбор и подготовка участка
Участок для посадочных работ выбирают хорошо освещенный, закрытый от северных ветров и сквозняков.
Допустимые залежи грунтовых вод не менее 3 м от верхнего уровня грунта. Виноград не рекомендовано высаживать в низинах и на заболоченных участках. Саженцы быстро загнивают и погибают.
Виноград предпочитает расти в рыхлых, плодородных почвах с пониженным содержанием кислот.
- Участок вскапывают на глубину 70-80 см.
- Грунт очищают от сорняков, мусора и корешков.
- Почву смешивают с органикой и минеральными удобрениями.
- За 3-4 недели до высадки растения выкапывали посадочные ямки.
- Глубина и ширина лунки 80 см, расстояние между посадками от 3 до 4 м, между рядами 5 м.
- В лунки выкладывают дренаж, сверху насыпают плодородный грунт и поливают.
Важно! В каждую посадочную ямку вбивают опорный колышек, к которому подвязывают саженцы.
Как выбрать и подготовить посадочный материал
Сортовые растения лучше всего приобретать в проверенных садовых центрах и специализированных питомниках.
- Высаживают 1-3 летние саженцы. Молодые кустики легко справляются с пересадкой и быстро укореняются на новом месте.
- Саженец осматривают на предмет повреждений и болезней.
- Ствол растения гладкий, однотонный, с обязательным наличием плодовых почек.
- Корневища развиты, увлажнены, без явных повреждений и гнили.
Перед высадкой в открытый грунт корни растения на 10-15 часов опускают в раствор воды и глины, а потом обрабатывают слабым раствором марганца.
Схема посадки
У подготовленных саженцев обрезают корешки, оставляя только длинные и крепкие ответвления.
- Растение помещают в центр посадочной ямки.
- Корни аккуратно распределяют по лунке и засыпают плодородной землей.
- Грунт утрамбовывают, саженец повязывают к опоре, поливают.
После окончания посадочных мероприятий приствольный круг мульчируют сухой травой или перегноем.
Правила ухода
От грамотного и своевременного ухода зависит рост, развитие и плодоношение виноградных кустов.
Режим полива
Виноград сорта Оригинал поливают 3-4 раза за весь сезон. Особенно растение нуждается в поливах в начале цветения и в период образования завязей.
Обильный полив совершают осенью, после сбора урожая.
После оросительных работ почву тщательно взрыхляют, при необходимости приствольный круг пропалывают и мульчируют.
Подкормка
Виноградные кусты отдают много сил и питательных веществ для вызревания лозы, поэтому растению требуются дополнительные подкормки и удобрения.
- Ранней весной ягодный кустарник подкармливают органикой, содержащей азот.
- В период цветения и образования плодов виноград подкармливают фосфором и калием.
- Такую же подкормку делают в процессе созревания ягод.
- Осенью в почву добавляют органику и минеральные удобрения.
После правильно проведенной посадки саженцев, подкормку начинают на 3-4 год роста.
Обрезка
Для увеличения урожайности и ускорения сроков созревания ягод виноградные кустики необходимо подвергать ежегодной обрезке.
Основной урожай вызревает на 2-3 летних побегах, старые одеревеневшие ветки удаляют.
Плодовые побеги выдают много глазков, что значительно увеличивает нагрузку на лозу. На каждом побеге оставляют не более 2 гроздей, в регионах с прохладным климатом сокращают до 1.
В процессе санитарной и омолаживающей обрезки удаляют сухие, сломанные, подмороженные и старые ветки и побеги.
Защита от птиц и насекомых
Виноград всегда привлекает внимание птиц и ос, способных нанести непоправимый урон урожаю.
Для борьбы с пернатыми устанавливают пугала, развешивают блестящие старые диски и ленты.
С осами бороться сложнее. От насекомых могут избавить ловушки с отравой, или опрыскивание кустов химическими защитными препаратами.
Также гроздья накрывают мелкой сеткой, перекрывая свободный доступ к ягодам.
Подготовка к зиме
С наступлением осени виноградные кустики подготавливают к зимнему отдыху.
- Растения обильно поливают, почву рыхлят и мульчируют толстым слоем перегноя.
- Приствольный круг укрывают сухой листвой или еловым лапником.
- Виноградные ветви снимают с опор и укладывают на доски покрытые сухой травой.
- Кусты укрывают пленкой или специальными материалами.
- Когда выпадает первый снег, над виноградными кустиками сгребают большой сугроб.
Укрывать виноград сорта Оригинал рекомендовано даже в регионах с южным, мягким климатом.