Груша сорта Яковлевская – морозостойкий, зимний сорт с хорошим иммунитетом к вредителям и болезням. Плоды обладают высокими вкусовыми достоинствами, которые в условиях специализированных хранилищ набирают сочность и сладость в течение 6 месяцев. В домашних условиях фрукты сохраняют качество и товарный вид до Нового года. Яковлевскую выращивают в промышленных масштабах, частных садах.
- Селекция груши Яковлевская
- Регионы культивирования
- Преимущества и недостатки плодовой культуры
- Недостаток: требовательность к уходу и формирование кроны. Несоблюдение сроков обрезки веток способствует их загущению, снижает качество и объем урожая.
- Сортовая особенность и характеристика
- Размеры и высота дерева
- Продолжительность жизни
- Плодоношение
- Цветение и опылители
- Сроки созревания и сбор урожая
- Дегустационные качества и применения плодов
- Транспортабельность
- Устойчивость к засухе и заморозкам
- Иммунитет к заболеваниям и насекомым
- Груша Яковлевская обладает стойким комплексным иммунитетом к болезням и вредителям, который необходимо поддерживать и укреплять на протяжении всей вегетации дерева.
- Посадка груши Яковлевская
- Сроки
- Требования к почве
- Схемы размещения посадок
- Подготовка участка и саженцев
- Технологический процесс высадки дерева
- Правила ухода за сортом
- Частота полива
- Внесение удобрений
- Обрезка
- Побелка
- Рыхление и прополка приствольного круга
- Весенний посев сидератов по приствольному кругу, улучшает структуру и питает почву, исключает рост сорняков. Рыхление земли на глубину 5 см проводят весной, осенью и дождливым летом для доступа воздуха к корневой системе.
- Сезонные обработки
- Подготовка к зиме
- Способы размножения
- Как повысить урожай: советы и рекомендации
- Отзывы садоводов о сорте
Селекция груши Яковлевская
Сорт выведен в начале 2000 годов группой селекционеров под руководством С.П. Яковлева в НИИ Всероссийского ГНУ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.
Донорами для выведения сорта Яковлевская стали поздние груши Дочь Зари и Талгарская красавица.
Регионы культивирования
Сорт создавался для разведения в районах Центрального Черноземья и полностью соответствует заявленным характеристикам при выращивании в Тамбовской, Орловской, Тульской, Харьковской, Белгородской, Липецкой областях.
Ее с успехом выращивают садоводы Подмосковья, Ярославля, Петербурга.
Преимущества и недостатки плодовой культуры
Для сорта Яковлевская характерны качества:
- стойкий иммунитет к болезням и вредителям;
- устойчивость к низким температурам;
- длительное хранение урожая;
- крупные размеры фруктов.
Недостаток: требовательность к уходу и формирование кроны. Несоблюдение сроков обрезки веток способствует их загущению, снижает качество и объем урожая.
Сортовая особенность и характеристика
Груша Яковлевская начинает плодоносить в поздние сроки, первые 5 лет жизни развивает корневую систему и крону. Сорт дает стабильные урожаи, масса фруктов достигает 210 г.
Размеры и высота дерева
Для сорта характерно – средняя высота дерева. 5 м, пирамидальная крона.
Ветви пряморастущие, способность образовывать побеги низкая, что приводит к формированию негустой кроны.
Продолжительность жизни
При благоприятных условиях культурные сорта груш живут до 90 лет. После 45 лет дерево теряет урожайность и массу веток.
Для сохранения урожайности проводят омоложение кроны за счет обрезки ветвей или дерево выкорчевывают.
Плодоношение
Сорт начинает плодоношение с 6 года вегетации, до 20 лет наращивает урожай, до 40 лет при хорошем уходе стабильно дает максимальное количество крупных плодов.
В частных садах при хороших погодных условиях и грамотном уходе можно собирать до 50 кг груш с дерева.
При выращивании фруктов в промышленных масштабах урожай Яковлевской доходит до 180 ц/га.
Цветение и опылители
Груша Яковлевская – самоплодная, опыление происходит пыльцой собственных цветов. Выращивание в саду деревьев с одновременными сроками цветения повышает урожай. Такими сортами могут быть Сен-Жермен, Саратовка, Первомайская, Ника.
Сроки созревания и сбор урожая
Теплое лето позволяет собирать урожай в первой декаде сентября. Дождливое холодное лето замедляет созревание плодов, и массовый сбор приходится на конец сентября. В теплую сухую осень (без ночных понижений температур) груши дозревают на деревьях, набирая сладость и сочность, до середины октября.
Дегустационные качества и применения плодов
Спелые груши обладают нежной маслянистой сочной мякотью со слабой зернистостью. Содержание сахаров и аскорбиновой кислоты составляет 11-10 %, что обуславливает равновесие кисло – сладкого вкуса. В грушевом аромате присутствуют цветочные нотки. Вкусовые качества сорта оцениваются дегустаторами в 4,5 балла по 5 бальной шкале.
Применение плодов:
- употребление в свежем виде;
- получение сухофруктов;
- виноделие;
- приготовление варенья, джема, конфитюра, повидла, компота, сока, нектара.
Транспортабельность
В специальных хранилищах сорт не теряет товарного вида и сохраняет вкусовые качества до 6 месяцев.
Груши транспортируют в деревянной или пластиковой таре с прорезями для доступа воздуха, заворачивая каждый фрукт в пергаментную бумагу.
Устойчивость к засухе и заморозкам
Сорт Яковлевская морозоустойчивый, выдерживает температуру – 38 С с минимальными повреждениями и последующим восстановлением, что не характерно для других сортов районированных для Центрального Черноземья.
Груша требовательна к влаге. В жаркое и засушливое лето сорт требует учащенный и обильный полив, в противном случае уменьшает размеры плодов и снижает урожайность.
Иммунитет к заболеваниям и насекомым
Груша Яковлевская обладает стойким комплексным иммунитетом к болезням и вредителям, который необходимо поддерживать и укреплять на протяжении всей вегетации дерева.
Сорт устойчив к заболеваниям и воздействию вредителей:
- парше;
- мучнистой росе;
- плодовой гнили;
- цитоспорозу;
- медянице;
- листовой блошке;
- плодожорке;
- жуку – цветоеду.
Посадка груши Яковлевская
Выбор здоровых саженцев, знание и соблюдение правил агротехники – залог стабильных урожаев.
Груши сажают на участке, защищенном от северных ветров, на возвышенном месте или некрутых склонах с южной стороны.
Грунтовые воды должны залегать на участке не выше 2,5 м от поверхности почвы.
Сроки
Груша – теплолюбивая культура, лучшее время для посадки – ранняя весна: конец марта, начало апреля.
Осенью деревца высаживают за месяц до начала заморозков, чтобы они смогли укорениться. Малоснежные зимы, непредвиденные морозы, грызуны – негативные факторы, способствующие гибели молодых саженцев.
Требования к почве
Груша любит плодородные почвы богатые питательными веществами, теплые, среднего механического состава, окультуренные человеком при возделывании. Лучше всего подходит суглинок с нейтральной средой.
В песчаные почвы вносят торф и перегной, в глинистую почву добавляют речной песок, торф, органическое удобрение.
Схемы размещения посадок
Груша – дерево с большими размерами, светолюбивое – это требует соблюдать рекомендуемую схему посадки: 5×4 м. При недостатке света груша дает бедный урожай, плоды теряют вкусовые качества.
Подготовка участка и саженцев
Для весенней посадки деревьев ямы копают осенью, а для осенней за 2 недели до высадки, чтобы осела земля. Лунки размечают размерами 60×60 см и глубиной 50 см, при этом верхний и нижний слои земли складывают в разные стороны.
Корни саженцев не обрезают, ветки укорачивают после посадки.
Технологический процесс высадки дерева
Порядок посадки саженца:
- На дно ямы устанавливают кол ниже уровня скелетных ветвей.
- Смешивают верхний слой почвы с ведром перегноя, 200 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия и высыпают смесь горкой на дно ямы.
- Устанавливают саженец на холм, распрямляют корни по бокам.
- Засыпают землей, плотно утрамбовывают.
- Формируют лунку для полива из расчета 5 ведер воды, поливают.
- Ствол привязывают к колу восьмеркой, чтобы саженец не раскачивался на ветру.
Корневая шейка должна оставаться на уровне земли после полива почвы, прививка находиться выше почвы с восточной стороны.
Правила ухода за сортом
Уход за грушей складывается из обязательных процедур:
- полива;
- прополки сорняков;
- рыхления, мульчирования, удобрения почвы;
- обрезки ветвей;
- профилактических работ.
Грамотная агротехника – залог стойкого иммунитета, стабильных урожаев.
Частота полива
Грушу поливают:
- до цветения, в случае малоснежной зимы и засушливой весны;
- через 20 дней после цветения;
- во время формирования плодов;
- в начале сентября для набора сочности плодов и развития корневой системы;
- под зиму для создания запаса влаги на весну, благоприятных условий зимовки, защиты от грызунов.
Внесение удобрений
Груша не нуждается в питании на протяжении 4 лет после посадки при правильном составлении посадочной почвенной смеси.
Подкормку азотными удобрениями (мочевиной, аммиачной селитрой) начинают на 3 год вегетации ранней весной в количестве 20 г/м2.
На 5 год развития дерева, перед плодоношением, осенью проводят подкормку смесью органического удобрения с суперфосфатом 45 г/м2 и сернокислым калием 25 г/м2.
Обрезка
Обрезка ветвей груши способствует формированию дерева, улучшению условий для произрастания, повышению урожайности, улучшению вкуса фруктов.
Первые 6 лет вегетации дерева формируют крону с 5-6 скелетными ветвями, одним порядком ветвления, большим количеством скелетных разветвлений, несущих массовое количество цветочных почек.
Первоначальную крону саженца формируют при посадке:
- Центральную ветвь оставляют на 25 см выше скелетных ветвей.
- 3 скелетные ветви под углом 450 обрезают на одном уровне.
- Ветки укорачивают на 1/3 длины.
На 2 год вегетации на скелетных ветках оставляют одну, растущую вверх. Пряморастущие конкуренты вырезают, оставляют ветки, выросшие горизонтально, направленные в разные стороны на расстоянии 40 см.
По такому принципу формируют незагущенную крону, со свободным доступом солнечных лучей и воздуха.
Побелка
Для профилактики и заживления коры, пораженной от заморозков, применяют побелку в середине ноября.
Состав средства для побелки:
- вода – 10 л;
- известь – 1 кг;
- коровяк – 3 кг;
- глина – 4 кг;
- медный купорос – 50 г;
- мыло хозяйственное – ½ пачки;
- канцелярский клей – 50 г;
- препарат Эпин – 6 мл.
Обмазывают стволы, крупные ветки 2 раза с интервалом 2 часа.
Рыхление и прополка приствольного круга
Прополку от сорняков проводят регулярно, препарат Граунд Био искореняет рост сорняков на участке.
Весенний посев сидератов по приствольному кругу, улучшает структуру и питает почву, исключает рост сорняков. Рыхление земли на глубину 5 см проводят весной, осенью и дождливым летом для доступа воздуха к корневой системе.
Сезонные обработки
Сезонные профилактические работы от болезней и вредителей включают:
- сбор и сжигание листвы;
- рыхление, мульчирование, перекопку почвы;
- обрезку больных и старых веток;
- побелку;
- обработку защитными средствами.
Применяют препараты – медный купорос, бордоскую смесь, Топаз, Хом, Скор, Искру, Антиклещ.
Подготовка к зиме
Предзимняя подготовка ствола груши включает:
- побелку от ожогов и болезней, обмазку смесью глины и навоза от грызунов;
- утепление термоизоляционными материалами;
- мульчирование почвы торфом, перегноем, навозом;
- обкладывание приствольного круга сосновым или еловым лапником.
Способы размножения
Размножают груши в плодовых питомниках путем прививки в подвой. От биологических свойств подвоя зависит жизнеспособность, привитого сорта груши.
Многие садоводы-любители освоили и успешно практикуют этот способ размножения на садовом участке, прививая на одном дереве разные сорта груш и яблок.
Как повысить урожай: советы и рекомендации
Сохраняют и повышают урожайность груш профилактические мероприятия от болезней и вредителей, внесение удобрений и применение препаратов.
Стимулируют образование корней – Корнерост, Гетероауксин.
Бутон ускоряет образование и созревание плодов, сохраняет завязи в плохую погоду.
Отзывы садоводов о сорте
Михеева Н., г. Тамбов.
«Груше Яковлевская 15 лет, хорошо переносит зимы, свежие ароматные груши подаю к столу на Новый год».
Светлана К., г. Ярославль.
«Деревце начало плодоносить на 6 год, груши весили 100-150 г».
Андрей Вовченко, г. Елец, Липецкая область.
«Постоянно собираю богатый урожай, груша не болеет».