В отличие от центральных регионов, уборка с участка репчатого лука в Сибири начинается в другие сроки. В большинстве регионов России убирать лук с участка начинают в конце июля – начале августа, но в зависимости от того, какого сорта был овощ и в какие сроки его высаживали в открытый грунт.
Сибирь же отличается суровыми климатическими условиями, поэтому для выращивания сельскохозяйственных культур погода не всегда подходит. Но это не останавливает дачников, заставляя их искать все новые и новые пути получения богатого урожая на участке.
Особенности климата и выбор сорта
Прежде чем приступать к посадке луковых грядок, важно определиться, какие существуют лучшие сорта для такого сурового климата. Например, популярностью у сибирских дачников пользуются такие сорта лука, как:
- Юконт;
- Алеко;
- Одиновец;
- Воронежский 86;
- Сеттон;
- Золотое веретено;
- Апогей;
- Краснодарский.
Климат Сибири характеризуется такими признаками:
- Весной бывают заморозки не только ночью.
- Лето прохладное и часто идут дожди.
- Но иногда летом погода сухая и жаркая.
- Во время периода вегетации погода постоянно меняется.
Чтобы получить максимум урожая, выращивая лучок в Сибири, нужно отдать предпочтение ранним и среднеранним сортам. Начинать уборку лука нужно после того, как больше половины листвы растений пожелтеет и станет сухой. Сбор лука репчатого осуществляется в теплый безветренный день. Для полного созревания луковиц требуется от 80 до 100 суток начиная со дня посадки.
Ошибки новичков
Распространенной ошибкой начинающих дачников становится несвоевременный сбор лука с участка. Важно заранее определить, когда выкапывать лук и как правильно его хранить. Выкопанный в Новосибирске лук и собранный в то же самое время урожай в центральных регионах не будет храниться долго. В центральных широтах луковые грядки созревают быстрее.
Во время сбора урожая важно убедиться, что чешуйки на луковице плотно прилегают друг к другу. Если они прилегают неплотно, то луковицы не будут храниться долго и быстро заплесневеют. А если передержать луковицы в почве, то ранние сорта растения начнут подгнивать.
Некоторые дачники считают, что вносить минеральные и органические удобрения нужно на протяжении всего периода вегетации. Но это далеко не так. За несколько недель до сбора урожая нужно прекратить внесение удобрений в почву. Особенно это касается азота. Если внести азот на последних этапах формирования луковиц, то головки не успеют созреть. Это приведет к тому, что урожай пропадет во время хранения зимой.
Определяемся со сроками
После посадки луковиц в грунт нужно сразу определяться со сроками, когда собирать лук. Следует понять, это нужно делать в конце лета или осенью. Ведь в зависимости от региона посадки и климатических условий срок сбора урожая будет меняться. Существует несколько методов, с помощью которых дачники определяют наиболее благоприятный период сбора урожая лука с приусадебного участка.
Математические расчеты
Одним из популярных методов определения сроков уборки репчатого лука с грядок является математический расчет. Ничего сложно в этом методе нет, если заранее разобраться с расчетами. Большинство дачников при выборе сроков привыкли ориентироваться на внешний вид растений или на погодные условия.
Многим сперва кажется, что математический метод неэффективен. Но это не так. С его помощью легко рассчитать точную или приблизительную дату. Чтобы определить срок, нужно запомнить дату посадки лука в почву и затем прибавить к ней 70 или 90 дней. Тем не менее все равно нужно ориентироваться на погодные условия. Если долго стояли холода, то срок сборки лука смещается на несколько дней.
Погодные условия
Еще один способ, с помощью которого можно понять, что пора начать убирать луковые грядки, – погодные условия. В первую очередь следует изучить прогноз погоды на ближайшие две недели. От климатических условий напрямую зависит вегетационный период. Если лето выдалось холодным, то уборку овощей откладывают на несколько дней, а бывает, что и недель. Когда лук собран, его нужно сперва просушить в темном помещении.
Если же летом стояла теплая погода, то собирать луковицы нужно раньше.
Кроме этого, если большая часть листвы уже высохла, а другая часть все еще зеленая, и метеорологи обещают затяжные ливни, то откладывать уборку урожая не рекомендуется. Во время ливней лук начинает гнить. Если головки не успели созреть, то их оставляют в темном помещении дозревать.
Внешние параметры
По внешнему виду растений можно определить, когда убирать лук с грядки. Урожай нужно собирать, если:
- Перья лука начинают желтеть, засыхают и постепенно опадают на землю.
- Лук приобретает насыщенный аромат.
- Новые зеленые перья у лука перестают появляться.
- Луковица крупная, пластинки хорошо отделяются друг от друга.
- Прикорневая шейка растения становится тоньше и постепенно увядает.
- После выкапывания луковиц сухие чешуйки хорошо отслаиваются.
Дожидаться, пока на землю лягут все луковые перья, необязательно. Достаточно того, если желтой будет больше половины зелени.
Лунный календарь
Некоторые дачники предпочитают ориентировать по лунному календарю при сборе сельскохозяйственных культур с участка. Но это самый ненадежный метод, поэтому желательно ориентироваться на климатические условия или внешний вид растений.
По лунному календарю урожай переносится на 7 августа 2022 года. С этого числа наступает благоприятный период, когда нужно выкапывать луковые головки. Если собрать луковицы именно в этом периоде, то они будут долго храниться и не сгниют. На растущей луне все процессы роста у растений замедляются, а все питательные вещества уходят в луковицы. То же самое наблюдается и при растущем месяце. Но опять же, ориентироваться на лунный календарь нужно с умом. Если на улице стоит плохая погода, а по лунному календарю благоприятный период выкапывания лука, то лучше довериться погоде и подождать.
Можно ли ускорить процесс созревания
Если прогноз погоды оставляет желать лучшего, то время уборки лука можно приблизить. Для этого существует несколько методов:
- Во время созревания овоща в конце вегетационного периода грядки с луком рыхлят, при этом слегка выдергивая луковицы из почвы. Корешки при этом слегка надрываются и процесс формирования чешуек идет активнее.
- Если убрать землю с поверхности луковиц, то они начнут созревать быстрее.
- Стебли заваливают на почву. Через неделю приступают к выкапыванию луковиц.
- При выращивании севка корешки немного подрезают ниже донца примерно на 6 см.
Некоторые дачники предпочитают срезать листву, чтобы ускорить процесс созревания головок. Но делать это не рекомендуется. Если лук не дозреет, а его придется выкапывать, то из стеблей он будет получать все питательные вещества, пока будет дозревать в помещении.
Особенности уборки
Для того чтобы сохранить луковицы здоровыми, нужно изучить важные нюансы сушки. После выкапывания луковиц их раскладывают в один слой в темном и проветриваемом помещении. Стебли при это обрезать не желательно. Они обеспечивают питание головкам, если те не успели дозреть в почве.
В Сибири, как и на Алтае и других регионах, для выкапывания лука выбирают ясный солнечный день. Почва при этом должна быть сухой и рыхлой, чтобы головки легко выдергивались. Если не получается извлечь луковицы из почвы руками, то нужно убирать урожай лопатой. Ведь во время уборки важно не повредить хрупкие стебли лука.
После выкапывания нельзя стучать луковицами друг об друга. Если они будут повреждены, то быстрее пропадут. Во время сушки корни у лука аккуратно очищают от почвы.
После выкапывания луковицы можно оставлять прямо на грядке, чтобы они просохли. Но на ночь их нужно убрать в помещение. Луковицам нужно дать просохнуть полностью. На это, как правило, уходит от 1 до 2 недель. Если на улице стоит солнечная погода, то урожай следует вынести на солнце. Так головки просохнут быстрее.
После того как головки полностью просохли, стебли нужно обрезать. Но корневая шейка при этом остается. Такой способ обрезки позволит связать луковицы в пучки. Совсем обрезать стебли нельзя. Если обрезать их у самого основания луковицы, это позволит инфекциям и грибкам проникнуть внутрь головки, что приведет к быстрой порче урожая и распространению инфекций по всем овощам, которые хранятся рядом.