Анатомія великої рогатої худоби

Фізіологія та анатомія корови дозволяють дізнатися потреби організму тварини, її будову. Розуміння процесів, що протікають всередині коров'ячого організму, дозволяє складати оптимальний раціон, покращувати умови утримання ВРХ. З урахуванням будови серця, легенів, нирок, шлунка, кишківника, суглобів можна визначити допустимі для них навантаження, вчасно вжити заходів, що допомагають запобігти їх захворюванням. Оскільки розведення великої рогатої худоби є поширеним заняттям, ця інформація має велику цінність.

Екстер'єр биків і корів

Бик і корова є великими сільськогосподарськими тваринами, висота яких у холці сягає 150 см, а вага - 1300 кг. Вони мають масивний череп з порожніми рогами, які не скидають протягом життя. Відмінною особливістю всіх особин даного виду великої рогатої худоби є виразні очі. Голова має вуха у вигляді ріжка і розташована на товстій масивній шиї.

Незважаючи на потужну конституцію і великий розмір, ці тварини є травоїдними через структуру мови і доль. Особливості будови корів пристосовані для частого виношування плоду і народження здорового теля. Спина тварини має вигнуту лінію з невеликим горбом в області грудного відділу. Стегна масивні, зад виступає.

У паховій області розташовано вимя з чотирма сосками, які не з'єднуються між собою. Ця анатомічна деталь обмежує у корів хвороби виміни, не даючи їм поширюватися відразу на всі чверті.

Будова скелета

Доросла тварина важить в середньому близько тонни, тому скелетні кістки у корови відрізняються великими розмірами і міцністю. Вони формують надійний каркас, здатний витримати значне навантаження.

Хребет являє собою вісь, до якої прикріплюються череп, ребра, лопатки, тазові кістки, хвіст корови. До лопаток і тазу прикріплюються кінцівки. Це формує конституцію тварин. Відділи хребта корови поділяють залежно від їхнього анатомічного та фізіологічного призначення.

Сім міцних рухомих хребців, що складають шийний відділ, надійно утримують голову в будь-якому положенні. Наступні тринадцять елементів з прикріпленими ребрами утворюють грудну клітку з лопатками, всередині якої знаходяться легені. Це - груди корови. Задні ребра рухливі, що полегшує функціонування легенів.

До задньої частини хребта кріпляться тазові кістки. Довжина і рухливість хвоста корови досить великі, оскільки він складається з 18-20 елементів і закінчується пензликом. Хребет утворює лінію, механічно з'єднує голову і ноги, а дуги тіл хребців формують канал. Усередині нього знаходиться тракт, що проводить імпульси нейронів, зв'язує головний мозок з периферійними відділами нервової системи тварини.

Передні кінцівки корови прикріплюються до лопаток. Вони складаються з плеча, передпліччя, пензля у вигляді копитця з двома пальцями і двох рудиментарних відростків ззаду. Задні ноги прикріплюються до тазу і складаються зі стегна, гомілки та стопи у вигляді копита. Стегно корови має найбільші розміри серед усіх кісток.

Анатомічний пристрій системи руху тварин

Активне переміщення в просторі великої рогатої худоби забезпечується міцним скелетом, зв'язками і м'язами. Саме такі анатомічні утворення формують його велику зовнішню статуру. У кожному теляті від його ваги при народженні опорно-руховий апарат становить до 78%. У дорослих великих корів і биків таке співвідношення становить 60-68%.

Скелет у корів повністю формується пізно, тому приказка «рух - життя» для цих тварин має особливе значення. Обмеження рухової активності стільних самок можуть призводити до порушень розвитку плоду. У процесі його внутрішньоутробного розвитку відбувається інтенсивне формування периферичного скелета, тому відразу після народження телята можуть самостійно пересуватися. Надалі швидко збільшуються розміри тіла, ростуть кістки, формуються внутрішні органи корови. Зростання тварин припиняється у віці 5-6 років. Тоді і відбувається остаточне формування їхньої конституції.

З цього моменту організм старіє. Процес починається з хвоста корови і має своїм наслідком мінералізацію кісток. Такі особливості слід враховувати при складанні раціону.

З'єднання кісток, м'язова система

Еластичність і міцність скелета, плавність рухів корови формується завдяки якісним «вставкам» між кістками. Цю функцію виконують колагенові волокна, що утворюють зв'язки. Вони витримують великі навантаження, формуючи безперервні міцні сполуки обмеженої рухливості і суглоби.

Суглоби мають спеціальну двошарову капсулу. Всередині неї кістки змащуються синовіальною рідиною і не труться між собою. Це збільшує амплітуду руху кінцівок, голови корови. Такі освіти зміцнюють внутрішні зв'язки. Зовні суглоби частково підтримуються м'язами.

Серед захворювань скелетних органів великої рогатої худоби велике поширення отримали хвороби суглобів, які призводять до обмеження рухів, сильних болів.

М'язовий тонус характеризує здорову тварину. Його створює скелетна мускулатура зовні і гладкі м'язи всередині організму, забезпечуючи перистальтику кишечника, ефективну роботу внутрішніх органів, судин кровоносної системи. Мускулатура скелета виконує антагоністичні функції: відводять і приводять, згинають і розгинають. В організмі великих биків близько 250 таких м'язів, а конституція дорослої особини характеризується 47% м'язової маси по відношенню до загальної ваги.

Будова шлунка, визначення стану корови за «голодною ямкою»

Зуби у корови мають таку будову, що не можуть ретельно пережовувати траву, сіно. Проблему перетравлення їжі вирішує складний шлунок, що складається з 4 частин:

Перші три є додатковими шлунками, а головним можна вважати сичун.

Обсяг рубця дорослої корови становить 200 літрів. Спочатку після заковтування їжа потрапляє всередину рубця, багатого корисними мікроорганізмами, які розщеплюють клітковину. Порції обробленого корму відригуються, повторно пережовуються і назад повертаються в рубець. Процес жуйки має велике значення для травлення ВРХ і використовується телятами з третього тижня життя. Його відсутність у дорослих особин може говорити про патологію. Детальніше про це можна прочитати в статті «Що робити, якщо корова не має жуйки».

Сітка має стільникову будову і місткість 4-10 літрів. Їжа тут може перебувати до двох діб. Після її обробки мікроорганізмами виділяються гази, які виводяться відрижкою.

Третій шлунок називається книжкою через тонкі, схожі на книжкові аркуші, плівки, призначені для всмоктування рідини. Тут харчова маса затримується на 5 годин.

Сичуг являє собою кінцевий пункт травлення з використанням шлункового соку. Його обсяг становить від 5 до 15 літрів.

По тому, як виглядає корова, можна визначити стан її здоров'я, харчування та ефективність. Оцінюється голодна ямка. Це утворення у вигляді западини трикутної форми обмежується зверху поперечними відростками хребців, ззаду - маклоком, а спереду - реберною дугою. Особливо чітко вона видна з лівого боку. Це зовнішнє поглиблення оцінюється за п'ятибальною шкалою. Чим вищий бал - тим благополучніша ситуація з травленням.

Кишківник, вибрана система

Конституція корови вимагає великої кількості корму. Травна система переробляє поглинуту їжу за 2-3 доби. У нормі щодоби кожна тварина виділяє 15-45 кг фекалій рідкої консистенції. А нирки виробляють за добу 20 літрів сечі. Кишечник великої рогатої худоби становить 39-63 метри і перевищує довжину тіла без урахування хвоста корови в 20 разів. Він складається з кишок, які не потребують докладного анатомічного опису.

Тонкі, дванадцятиперста, порожня, підвздошна кишки йдуть від шлунка і локалізуються в області правого підребер'я на рівні 4 поперекового хребця разом з підшлунковою залозою і печінкою корови. Печінкова тканина досить щільна, а її вага становить 1,4% від маси тварини.

У товстому кишечнику розщеплюється і всмоктується клітковина, а залишки калових мас, які не переварилися, через пряму кишку і анальний отвір корови виводяться назовні.

Виокремлювальна система складається з нирок, сечовиків, сечового міхура і сечовипускального каналу.

Нирки фільтрують, очищають кров, отримуючи в результаті сечу, яка через сечовик надходить у сечовий міхур. Тому ниркові тканини в розрізі мають губчасту структуру, що нагадує фільтр. Це - важлива робота, яка визначає загальне самопочуття і стан тварин. У здорової корови вага цих органів становить 1-1,3 кг.

Особливості будови та функціонування нервової системи

Органи зору, смаку, дотику, нюх і слух безпосередньо сприймають інформацію з навколишнього середовища. Після цього отримані дані по провідним шляхам доставляються в головний мозок для обробки. Там вони аналізуються, після чого потрібні імпульси посилаються назад, визначаючи конкретні реакції організму. Це характеризує роботу нервової системи, яка забезпечує орієнтацію в навколишньому просторі, координацію і рівновагу, узгоджену роботу всіх органів корови. Ця система підрозділюється на центральні, периферичні відділи, вегетативну частину.

Головний і спинний мозок - це центральна нервова система корови. Всередині черепної коробки знаходяться мозочок, великий, продовгуватий, середній, проміжний, кінцевий мозок. Кожен з цих відділів відповідає за певні функції, які контролюються, здійснюються через афферентні та ефферентні волокна тракту всередині хребта.

Крім того, по всьому організму розташовуються спеціальні вузли (ганглії) вегетативної нервової системи, яка іннервує внутрішні органи окремих систем.

Таким чином, здорові нирки, печінка, серце, судини, шлунок, кишковий тракт, сечостатева система характеризують продуктивну тварину. А їх нормальне функціонування забезпечується нервовою системою.

Поділіться інформацією зі своїми друзями.

Якщо стаття вам сподобалася, залиште, будь ласка, коментар.

Корова є однією з найдавніших одомашнених тварин. За багато століть були виведені найрізноманітніші породи корів, але у всіх спостерігається однакова анатомія. У цій статті докладно розглянуто будову тіла і внутрішніх органів цих тварин.

Голова

Вона має масивний вигляд, злегка витягнуту форму з продовгуватою мордою і широким лобом. Шкіра покрита короткою вовною. На голові розташовані очі, ніс, рот і вуха.

Череп

Черепні кістки у корів відрізняються великою міцністю.

Їх череп можна розділити на два відділи:

• мозковий - порожнина для головного мозку, утворена з 7 окремих кісток;
• лицьовій - передня частина голови (морда), на якій розташовані очі, ніс і рот.

1 - потилична кістка; 2 - лицьовий бугор; 3 - темна кістка; 4 - скронева кістка; 5 - лобова кістка; 6 - верхнечелюстная кістка; 7 - міжлюдська кістка; 8 - носова кістка; 9 - сльозна кістка; 10 - вилична кістка; 11 - нижня щелепа; 12 - очниця; 13 - кут нижньої щелепи

Очі

У корів великі очі, розташовані на передній частині черепа симетрично один одному. Бічний зір у тварин монокулярний, а центральний - бінокулярний. Це означає, що вони сприймають картинку, що знаходиться збоку від голови, тільки одним оком, а зображення, розташоване перед ними - двома очима. За допомогою бінокулярного зору корова бачить як землю прямо перед собою, так і рельєф місцевості, але не розрізняє деталі.

1. Зовнішня оболонка - включає в себе рогівку і склеру. До останньої кріпляться м'язові сухожилля, які утримують око всередині очниці. Рогівка складається з безлічі дрібних нервів і забезпечує проведення світла до внутрішньої оболонки ока.
2. Середня оболонка - складається з райдужки з невеликим зіницею, тонкої оболонки з судин і регулюючого ступінь випуклості кришталика ресничного тіла.
3. Кришталик - має вигляд вигнутої з двох сторін лінзи, що фокусує зображення.
4. Склоподібне тіло - підтримує круглу форму ока, сприяє обмінним процесам і проводить промені світла.
5. Внутрішня оболонка (сітківка) - на ній відображається побачене твариною зображення, а потім перетворюється на нервовий імпульс, що передається в мозок.

Ззовні очні яблука захищені століттями з довгими ресницями. У корів у внутрішньому куточку ока також є миготлива перепонка і сльозний апарат, який регулює зволоження зовнішньої частини ока. Від очних яблук до головного мозку йде зоровий нерв, по якому передається інформація.

У великої рогатої худоби вони влаштовані таким чином, що здатні пережовувати тільки рослинну їжу. У роті у новонароджених телят розміщено 20 молочних зубів; у процесі дорослішання теляти вони поступово випадають і змінюються постійними зубами. Цей процес завершується після досягнення твариною віку 1,5 року. Дорослі корови, як і люди, зазвичай мають 32 зуби.

Різці мають різні назви:

• зачепи - розташовані по центру;
• внутрішні середні - розташовані по обидва боки від зачепів;
• зовнішні середні - знаходяться по обидва боки від внутрішніх середніх;
• забарвлення - розташовані за зовнішніми середніми різцями з двох протилежних сторін щелепи.

Решта 24 зуби тварини тупі і призначені для пережовування корму. Розташовані вони на верхній і нижній щелепі. Тварини весь час рухають нижньою щелепою, ніби пережовуючи щось.

Корова захоплює зелень за допомогою 1916 і шершавої мови і щільно притискає пучок до різців. Потім вона різко рухає головою і трава акуратно зрізається, залишаючи коріння в землі.

Вушні мушлі тварин великі, складаються з еластичних хрящів і м'язів, тому корови часто рухають вухами в різні боки. Їх форма зовні схожа на ріжок. Зовнішня частина вушної раковини вкрита короткою вовною, а внутрішня - довгою. Внутрішнє вухо складається з барабанної перепонки, молоточка і ковадла.

Тварини мають дуже гарний слух і здатність запам'ятовувати голоси. Вони розпізнають звуки з частотою до 5000 Гц і можуть запам'ятовувати їх.

На лобних кістках голови корови розташовані два роги. Їх поверхня тверда і утворена епідермісом рогу, а внутрішня частина порожня. Роги біля корів можуть стирчати вгору або в сторони. Їх зростання безпосередньо залежить від швидкості обміну речовин в організмі тварин.

Скелет

Він характеризується масивністю і міцністю. Кістки легко утримують на собі вагу м'язів і великих внутрішніх органів.

• осьова - до неї належать череп, грудна клітка і хребет;
• периферична - включає в себе кінцівки тварини.

Хребт

Він тягнеться вздовж усього тіла корови, починаючи від голови і закінчуючи хвостом.

Хребет складається з декількох відділів:

1. Шийний відділ - зона, розташована між черепом і початком грудей. Складається з 7 міцних хребців, які забезпечують рух голови. Вони допомагають бурянкам довго тримати голову нахиленою до землі і не відчувати втоми.
2. Грудна частина - найдовша ділянка хребта. Розташована за шийним відділом і тягнеться до попереку. Складається з 13 хребців, до яких прикріплені ребра тварини. Всі разом ці кістки утворюють грудну клітку. Ребра, розташовані біля попереку, прикривають легкі тварини і помітно рухаються під час дихання.
3. Поперекова частина - складається з 6 хребців.
4. Хрестець - включає в себе 5 хребців.
5. Хвостовий відділ - має від 18 до 20 рухомих хребців.

1 - шийні хребці; 2- грудні хребці; 3- поперекові хребці; 4- хрестець; 5- хвостові хребці; 6- ребра; 7- реберні хрящі; 8- грудна кістка; 9- лопатка; 10- плечовий суглоб; 11- плечова кістка; 12- ліктьовий суглоб; 13- променева кістка; 14- ліктьова кістка; 15- кістки коми; 16- кістки п'ятості; 17- I фаланга (путова кістка); 18-II фаланга (віночна кістка); 19- III фаланга (копитцева кістка); 20- таз; 21- підвздошна кістка; 22- тазостегновий суглоб; 23- стегнова кістка; 24- колінна чашка; 25- колінний суглоб; 26- велика берцева кістка; 27- заплюсневий (скакальний) суглоб; 28- плюсна

Кінцівки

У корів є дві пари ніг, що ростуть з нижньої частини тулуба. Передні та задні кінцівки мають різну будову.

За своїм розташуванням кінцівки діляться на два види:

• грудні - знаходяться спереду; одна кінцівка містить лопатку, плече, передпліччя і пензель. Пензель ділиться на куп'ястя, п'ясть і пальці;
• тазові - розташовані ззаду; одна кінцівка складається з тазової кістки, трубчастої стегнової кістки, гомілки і стопи.

Корови належать до парнокопитних тварин - на кожній нозі є копито, що має пару пальців. Ще два рудиментарних висячих пальця розташовуються зверху. 1 - крило підвздошної кістки; 2 - маклок; 3 - сідничний бугор; 4 - голівка стегнової кістки; 5 - мыщелок бедренной кости; 6 - колінна чашка; 7 - великомірцева кістка; 8 - таранна кістка; 9 - бугор п'ятиточної кістки; 10 - кістки плюсні; 11 - кістки пальців: а - хрестцева кістка; б - хвостові хребці

Внутрішні органи та системи

Загальна життєдіяльність тварини здійснюється завдяки злагодженій роботі всіх систем внутрішніх органів. Ці системи об'єднують окремі органи для виконання певної функції.

М'язовий

Корови мають добре розвинені м'язи і виглядають міцними. У загальній вазі дорослої тварини вага м'язів становить майже половину. Вся мускулатура тіла ділиться на м'язи голови і м'язи тулуба.

До м'язів голови належать:

• лицьові мускули - відповідають за «міміку» морди, дають тваринам можливість відкривати рот і очі, ворушити губами і рухати ніздрями;
• жувальні м'язи - повністю відповідають своїй назві і забезпечують можливість руху щелеп.

М'язи тулуба також поділяються на кілька груп:

• м'язи плеча - забезпечують з'єднання між передніми ногами корови і плечовою кісткою, відповідають за рух передніх кінцівок;
• м'язи грудини - мають тверде підґрунтя і розташовані на ребрах тварини. Вони утримують внутрішні органи всередині тіла. Під час вдиху вони розтягуються і збільшують грудну клітку, щоб корова могла наповнити легкі повітрям, а в процесі видиху - звужують;
• хребетні м'язи - включають в себе безліч окремих м'язів, що відповідають за рух голови, шиї і хвоста. Вони також забезпечують рухливість попереку і хребта, підтягування тазу;
• м'язи черевної порожнини - здатні стискатися і розслаблятися; під час стиснення вони чинять тиск на внутрішні органи корови, сприяючи різним процесам життєдіяльності (сечовипусканню і дефекації, пологам, блювоті або відрижці).

Нервова

Кожна частина нервової системи складається з різних елементів, що відповідають за виконання певної функції.

1. Головний мозок. Є головним органом центральної нервової системи. Він знаходиться всередині черепа і розділений на дві півкулі, покриті корою з звивинами. Між цими двома частинами проходить розділова борозда. Мозок контролює всю життєдіяльність корови; його маса може досягати 550 г.
2. Спинний мозок. Належить до центральної нервової системи, розміщений всередині хребта в полому каналі. Спинний мозок поділено на декілька відділів і відповідає за виконання безумовних рефлексів (рух кінцівок, дихання тощо). Його довжина може досягати 180 см. 1-нижній корінець; 2-верхній корінець; 3-верхній ріг; 4-спинномозковий канал; 5-верхній канатик; 6-боковий канатик; 7-спинномозковий вузол; 8-спинномозковий нерв; 9-нижній канатик.
3. Периферична нервова система. Складається з багатьох нервів, що з'єднують головний і спинний мозок з м'язами, кровоносними судинами, оболонками органів черевної порожнини і виділювальними залозами.

Вегетативна нервова система. Це сукупність центрів, що знаходяться в головному мозку (керують роботою зіниці, сльозних і слинних залоз, легких і органів тазу) і в спинному мозку (забезпечують роботу внутрішніх органів черевної порожнини і гладкої мускулатури судин), а крім того, невеликих нервових вузлів, розсіяних по всьому організму. А - центри парасимпатичної частини нервової системи (у хрещеному відділі спинного мозку); Б - центри симпатичної частини нервової системи (у попереково-грудному відділі спинного мозку); В - спинний мозок; центри парасимпатичної частини нервової системи в продолговатом мозку; Г - центр блукаючого нерва; Д - слиновідділювальний і сльозовідділювальний центри; Е - центр парасимпатичної частини нервової системи (в середньому мозку).

Дихальна

У корів вона представлена парою добре розвинених легких, розташованих у грудях під ребрами. Пристрій легких тварини схожий з людським. У момент вдиху легкі корови розширюються під дією внутрішнього тиску і наповнюються повітрям. Видих здійснюється за допомогою м'язів грудини і діафрагми, які стискають легені і видавлюють з них повітря.

Серцево-судинна

Дана система у корів складається з серця і сукупності судин - вен і артерій.

Серце - це м'яз, розділений на дві частини і складається з чотирьох камер - двох передсердь і двох шлуночків. Серцевий м'яз корів великий і сильний, за добу він перекачує через себе кілька тонн крові. Кров транспортується до всіх органів і тканин організму, насичуючи їх клітини необхідним киснем, різними поживними елементами і водою.