Такое варенье, приготовленное из спелой клубники и заготовленное на зиму, не оставит никого равнодушным – оно густое, ароматное, по-настоящему вкусное и красивое, с целыми ягодами, в прозрачном сиропе и называется «Пятиминутка». Его используют, как начинку для всевозможной выпечки, как эффектный десерт на праздничный или семейный стол, а также просто мажут на хлеб.
Джем, приготовленный из ягод черной смородины, – не только вкусное, но и полезное лакомство. Ведь плоды содержат огромное количество витамина С. Если соблюдать технологию создания десерта, то в нем сохранится много веществ, нужных человеческому организму. Во время холодного периода заготовка станет прекрасным средством профилактики гриппа. Лучше лакомиться ягодной вкуснятиной, чем поглощать лекарства.
Варенье из вишни можно сварить по разным рецептам. Для придания необычного вкуса добавляются различные ингредиенты. Рецепт вишневого варенья с косточками очень прост. Главное преимущество — не нужно тратить время на извлечение косточек.
Варенье с крыжовника с добавлением лимона – поистине царское угощение. Оно имеет привлекательный внешний вид, обладает прекрасным вкусом, ароматом. Десерт выставляют на праздничный стол, он придется по вкусу всем гостям. Домочадцы также не откажутся выпить чашку чая с ягодным, чуть кисловатым лакомством. К тому же кусты крыжовника растут на многих дачных участках. Летом зеленые плоды можно без проблем приобрести на любом городском рынке.
Лето в самом разгаре, а значит, самое время сделать варенье из абрикосов с косточками, используя королевский рецепт. Получится лакомство из целых прозрачных плодов янтарного цвета. Можно вынуть косточки и вместо них внутрь положить ядрышки, мускатные или грецкие орешки. Больше всего ценится варенье, в котором плоды не развариваются, а остаются целыми. Ядра или орехи придают лакомству мускатный привкус.
