Всім відомо, що морква дуже корисна для людського організму завдяки наявності в ній великої кількості вітамінів і мінералів. Її застосовують не тільки в кулінарії, але і в косметології, дієтології. Про корисні і шкідливі якості цього продукту, а також про те, як часто його можна вживати в їжу людям різного віку і статі, - далі в статті.
Морква сприймається як поширений продукт харчування в щоденному раціоні людини, але мало хто знає, що цей овоч є також дуже корисним. Розгляньмо, коли, в якому вигляді і кількості необхідно вживати коренеплод, щоб отримати максимальну користь для організму.
Морква - дуже корисний коренеплод, в якому міститься маса вітамінів, мікроелементів, антиоксидантів, кислот, життєво важливих для хорошого функціонування організму. Вирощувати цю рослину можна з успіхом і в домашніх умовах, вибравши для цього сорти, що дають некрупні плоди. Такі коренеплоди називають бебі-моркву.
Кожен, хто цікавиться своїм здоров'ям, знає, що для більшої користі та енергії, їжа повинна розщепитися на елементи, які потім засвоюються нашим організмом. Більш корисними вважаються продукти, які мають здатність засвоюватися за короткі проміжки часу, оберігаючи, таким чином, харчову систему від навантажень і зберігає енергію організму, витрачену на переробку. Розгляньмо нижче, до якого типу їжі відноситься морква і наскільки корисно вживати її в їжу.
Один з найпопулярніших овочів на наших городах - це морква. Вона одним тільки яскравим видом піднімає настрій, не кажучи вже про наявність у ній безлічі вітамінів. Виростивши на ділянці врожай, дуже хочеться зберегти його взимку, щоб до весни не довелося купувати овоч в магазині.
